Питание при поездках за границу
В поездках за границу важно планировать питание. Местная пища может оказаться непригодной для спортсменов или, как это часто бывает, ее просто нет. Одна из серьезных опасностей при поездках за границу — употребление зараженной пищи или воды, что служит причиной гастроэнтерита (диарея путешественников). Постарайтесь следовать советам, приведенным ниже, и в поездке вы сможете остаться здоровым.
• Выясните, какая пища имеется в наличии там, куда вы едете. Перед тем как отправиться за границу, постарайтесь получить информацию о продуктах, которые продаются в местных магазинах, в отеле или в местах, где вы будете проживать и где будут проходить соревнования.
• Возьмите с собой запас непортящихся продуктов, таких, как коробки с хлопьями, энергетические плитки, фруктовые плитки, банки с детским питанием, рисовые лепешки и крекеры.
• Ешьте простую и знакомую вам пищу. Не экспериментируйте с необычными или пряными местными деликатесами.
• Воду или напитки пейте только из бутылок; избегайте льда в напитках.
• Старайтесь не употреблять непастеризованное молоко и молочные продукты.
• Фрукты предварительно очищайте от кожуры; избегайте салатов, овощи для которых могли быть вымыты водой из-под крана.
• Не употребляйте блюда, которые разогревались уже после того, как их приготовили, если они не очень горячие.
• Не покупайте пищу у продавцов на улице.
• Старайтесь по возможности избегать мясных блюд, так как именно через них чаще всего происходит заражение.
• Не употребляйте алкоголь и кофеин перед соревнованиями, так как они являются диуретиками.
